国内外的科研已证实：单纯性脂肪肝虽然缺乏明显的症状，发现后常不被重视而任其发展，脂肪性肝炎就会紧随而来，此时可有乏力、右上腹不适或胀痛、食欲可减退，在这阶段如果能做理化检查就会发现1/4的脂肪性肝炎已合并有肝纤维化，约有8%的患者已查出早期肝硬化，提示部分脂肪性肝病已发展为严重的肝脏疾病；可伴有肝脾大，轻度胆汁淤积性黄疸和蜘蛛痣，甚至会有食管-胃底静脉曲张等变化，如果思想上还不重视，或工作繁忙让病变“得过且过”，甚至会发展成失代偿性肝硬化。
一些老年隐源性肝硬化患者常可发现脂肪肝伴发肥胖症、非胰岛素依赖型糖尿病，而肝脏疾病则可成为这些老年患者的致死原因。因此，对这些患者而言，其脂肪肝不断进展的危害性，常常会超过单纯糖尿病患者发生的心、脑血管疾病，甚至卒中或残疾。另外在脂肪肝发展成为肝硬化的人群中，有少数人已被证实可演变成原发性肝癌。
除早期单纯性脂肪肝未出现“肝炎”的人群暂时可称为亚健康状态外，如伴有症状体征并查出转氨酶轻度升高者都已经不是“亚健康”，而是名正言顺的“疾病”了。所以，一旦发现脂肪肝，一定要积极治疗，否则疾病就会以脂肪肝→脂肪性肝炎→肝硬化→肝癌的态势发生发展，最终威胁生命健康。
“脂肪肝合并进展性肝纤维化甚至肝硬化者，可使用强肝胶囊”
——《中国脂肪肝防治指南》科普版
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