虽然说肝纤维化经过药物及时、系统治疗是可以完全逆转的，但如果治疗期间不注意日常饮食，是可很大程度影响肝纤维化的治疗效果的，下面就介绍一下肝纤维化饮食宜忌有哪些以便大家了解、选用：
1.肝纤维化饮食宜清淡：因肝纤维化时患者的胆汁排出量不足，进而会影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收，如饮食过于油腻、厚味，会大大增加消化系统的负担，这对病情是非常不利的，所以肝纤维化饮食应注意清淡，少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。
2.肝纤维化饮食应注意补充维生素：多食用维生素类食物对肝细胞的修复及机体免疫力的提高都是较为有益的，所以肝纤维化患者应注意合理补充维生素，多吃含维生素较多的食物（如新鲜的水果、蔬菜），以满足机体需求，从而利于疾病的恢复。
3.肝纤维化饮食应注意摄入蛋白质的量：蛋白是在肝脏合成代谢的，当肝脏发生纤维化时就不能很好的合成蛋白了，因此合理摄入蛋白对发挥其促进肝细胞修复与再生功能是有利的，所以肝纤维化患者的饮食一定要在蛋白的摄入上要注意质与量化，以避免因蛋白摄入过多导致肝脏负担过重而加重病情。
4.肝纤维化饮食忌饮酒：酒精主要经肝脏解毒代谢，其代谢产物乙醇对肝脏有直接的毒害作用，并且加之肝纤维化患者本身肝脏已受损，饮酒无疑是雪上加霜，导致肝损的进一步加重与恶化，因此肝纤维化患者应绝对忌酒。
除此之外，肝纤维化患者普遍存在血锌水平较低、镁离子缺乏，所以肝纤维化饮食还应特别注意这些物质的补充，多吃绿叶蔬菜、牛肉、蛋类、鱼类、豆制品和谷类等等
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