导语：为了减肥，如今不少市民都选择不吃肉。不过，你以为这样的纯素食饮食，就能与疾病说“拜拜”了吗？在苏州，一位市民吃素三年，最近却被查出脂肪肝！起吃素的好处，素食主义者能抖出一箩筐。苏州市民陈先生就靠着吃素三年，保持着标准身材。不过，最近一次体检，却让他大吃一惊！医院体检中心主治医师张巍解释：由于蛋白质摄入量不足，他会动用身体里原来的脂肪成分，通过肝脏代谢来满足身体需求。脂肪酸代谢以后是非常容易沉积在肝脏里的。原来，吃素的瘦子得脂肪肝并不少见。有数据显示，35到45岁的正常体重人群中，有20%左右的人都患有脂肪肝。营养不良也会导致脂肪肝！医生表示，与长期饮酒造成的酒精性脂肪肝不同，营养过剩和营养不良都可能导致脂肪肝。营养讲究均衡，所谓均衡，不但要有纤维素、碳水化合物，还要有蛋白质和适当的脂肪。人体的白蛋白合成减少，不得不动用和分解脂肪组织，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，这种脂肪在肝脏中不易被分解，久而久之，肝脏中的脂肪堆积过多，如不能及时转运出去，就形成了脂肪肝。这种非酒精性脂肪肝，同样会危及健康，如果不重视，就会向肝硬化，甚至肝癌发展。脂肪肝的早期症状食欲不振：食欲不振是脂肪肝常见的症状之一。如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。恶心、呕吐、腹胀：轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。疲倦乏力：中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。蜘蛛痣：它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心，其呈辐射状的“小血管网”即可褪色，去除压力后又会出现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也可以看到。维生素缺乏症：脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么，人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。内分泌失调：重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。黄疸：黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。远离脂肪肝的方法有哪些？1、多吃新鲜蔬菜，建议每天食用新鲜绿叶蔬菜克。2、少吃肥肉和油炸食品。3、多摄入蛋白质，豆制品，最佳来源是鱼和虾。4、食醋，但一定要适量，一旦食用过量，不利于肝细胞的再生修复。5、少吃大蒜，虽说大蒜是个宝，在保护健康方面功效显著。但大蒜里含的某些成分，对胃肠道有刺激作用，所以，脂肪肝患者在患病期间应少吃大蒜。6、吃荤食后别立即饮茶，容易引起脂肪肝。7、禁酒，轻度脂肪肝只需要禁酒后4-6周就会消失。8、补充维生素，很多维生素是通过肝脏的代谢作用才转化成对人体有用的物质。9、保持大便通畅，在晨间起床前用手掌从上腹向下腹推拿10次，从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次，均会是排便容易。荤素搭配，科学饮食！腾彩—归粹堂给您健康的美、漂亮的美、自信的美腾●彩联系我们腾彩旗舰店
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