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母婴护理培训食疗厨房15道养肝食

今天给大家特别推荐15道有利于养肝的健康菜,一起做起来吧!

金针菇炒西兰花

-材料-

西兰花1棵,金针菇1把

生姜,金兰素蠔油

酱油,淀粉

芝麻油,香油适量

-步骤-

1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;

2.生姜切碎;

3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用;

4.在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;

5.热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;

6.倒入酱汁烧开,加入西兰花炒匀;

7.最后加入芝麻油即可出锅。

番茄金针菇豆腐汤

-材料-

番茄1个,豆腐1块

金针菇1戳,花生油少许

盐少许,酱油少许

-步骤-

1.准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块;

2.锅内加入少许油,放入番茄煎至熟软;

3.加一碗水;

4.待番茄汤颜色变红,加入豆腐;

5.再加金针菇;

6.盖上盖子让它们翻滚;

7.一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。

果仁菠菜

-材料-

菠菜1把,果蔬粉少许

花生米适量,花椒8粒左右

醋一小勺,生抽,橄榄油

-步骤-

1.菠菜一把,清洗干净;

2.锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出;

3.炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了;

4.焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用;

5.把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入橄榄油,花生米,盐,果蔬粉,醋,生抽,搅拌均匀即可。

百合炒芦笋

-材料-

芦笋1小把,鲜百合2个

枸杞3-5颗,淀粉1小勺

植物油,盐适量

-步骤-

1.烧热开水,加入适量的盐和几滴油;

2.将芦笋和百合放入里面去焯一下,芦笋变色后捞出;

3.将捞出的芦笋和百合过下凉水;

4.热锅凉油,放入焯好的芦笋和百合进去翻炒;

5.翻炒几下后加入适量的盐调味;

6.再加入少许的水淀粉勾芡,盛入盘中,表面放上泡好的枸杞。

香椿拌豆腐

-材料-

豆腐1快,香椿2两

盐适量,果蔬粉适量

麻油少许

-步骤-

1.北豆腐一块,香椿芽洗净;

2.豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可;

3.豆腐,香椿放入拌碗放盐,果蔬粉,香油,拌匀装盘即可!

杏鲍菇炒青椒

-材料-

杏鲍菇3根,青椒1根

木耳少许,食盐

素蠔油,生抽,水淀粉

-步骤-

1.青椒、杏鲍菇用水冲洗干净;

2.干木耳用水涨发,杏鲍菇切片;

3.青椒去籽,切块;

4.锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水;

5.锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和素蠔油;

6.倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。

小米红枣枸杞粥

-材料-

小米50g,红枣10g

枸杞10g,冰糖10g

-步骤-

1.小米和红枣淘洗干净,和清水一起放入锅中;

2.大火煮开后转小火煮10分钟,放入枸杞后再煮10分钟;

3.出锅前两分钟放入冰糖即可。

茼蒿土豆糙米饭团

-材料-

茼蒿克

土豆克

糙米饭克

烤芝麻5克

寿司海苔1/2张

盐约1/2茶匙

芝麻油1茶匙

-步骤-

1.茼蒿洗净,烫熟,挤干水分切碎,用盐和芝麻油拌匀;

2.土豆蒸熟或者微波熟后切碎;

3.糙米饭与土豆,碎茼蒿,烤芝麻一起拌匀后,捏成饭团;

4.饭团外层裹海苔装饰即可。

黑椒菠菜饭团

-材料-

菠菜1把,花生米适量

花椒8粒左右,醋一小勺

生抽,食用油,果蔬粉少许

-步骤-

1.蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;

2.将菠菜切碎,开水冒10秒左右,捞出后用冷水过一下;

3.将过完水的菠菜与黑椒酱混合;

4.蒸好的米饭盛入1中,滴入几滴白醋和味淋,研磨入黑胡椒碎,撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;

5.用手沾清水,将饭团捏成型后,再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。

肝脏可以说是人体内一个巨大的“化工厂”,肝脏受损对患者的危害,要预防肝病先要做好养肝护肝的工作。那养肝护肝吃什么好?

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  养肝护肝吃什么好

  1、大蒜

  属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

  2、空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

  3、荠菜

  为十字花科植物,性平、味甘,含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

  4、包菜

  即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

  5、海藻

  性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

  6、百合

  性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  7、蘑菇

  种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  8、木耳

  有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

  9、胡萝卜

  性微温,味甘、辛,富含维生素a原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素a水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

  养肝护肝食疗方

  1、常吃高粱

  养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效,对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说,经常吃点高粱非常合适,其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

  2、五味子粉

  降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状,但检查时发现谷丙转氨酶偏高,而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故*肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克,温开水送服,一日三次,连续服用一个月为一个疗程)。

  3、鸭肝阿胶粥

  调肝血不足将鸭肝洗净(60克),剁成泥糊备用。粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶,加水用中火煮沸,待阿胶完全烊化后加入粟米粥中,加入鸭肝泥糊,搅匀,加葱花、姜末,继续小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀即可。此粥可养肝补血定眩,尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

  4、枸杞泡水

  养肝阴对于那些生活不规律,肝脏要养护的人群,每天取10克枸杞坚持泡水,也就是一小把的样子,对养肝阴和修复肝细胞是很有益的,重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂,山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。

  5、喝点花茶

  降火清肝怒伤肝,大动肝火时喝点花茶是不错的选择,男女都适用。花茶的降火清肝,疏泄肝气的效果很好,如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶,适当的喝点绿茶,清热解毒的功效也很好。

  以上就是养肝护肝吃什么好的介绍,如果肝脏出现问题,首先影响患者的健康,自己的健康要靠自己去保护,既然能从饮食方面进行保护肝脏,何乐而不为呢?

常言道:

女人“肝”净就漂亮,

男人“肝”净就强壮!

其实,中医告诉我们,

肝好,一切都好!

肝不好,未老先倒!

肝净,皮肤都娇嫩了!

为什么这么说?

一、先说说那些耗肝血的习惯吧

跟古人比起来,现代人的肝血简直被耗得不像话,调查发现,近九成人有伤肝行为。哪些行为是伤肝罪魁祸首?

1.熬夜

晚上23点~3点正是胆经、肝经当令,睡眠状态下肝胆会自动排毒、调养、修复。这个时段不睡觉或者睡不踏实,那肝血就很难得到充分补养,过度熬夜会让肝脏疲惫不堪,而平时过度劳累会降低免疫力,两者相加对肝脏的损害很大。

子时之后,为丑时,即凌晨1点到3点,由胆经最旺转为肝经最旺。肝藏血,此时人体应处于深度睡眠,才可使肝血推陈出新。另外,人的思维和行动也要靠肝血的支持,丑时入睡可使人体肝气足,从而思维敏捷、反应灵敏。反之,熬夜者则反应迟钝、工作效率降低、面色青灰,情志倦怠而躁,易生肝病。所以千万不要熬夜,保持按时睡眠就是最好的养肝。

2.用眼多,电脑、手机看得多

除了睡觉时间,眼睛几乎不是对着电脑就是盯着手机。专注地看外物时,能量是耗散的。而肝开窍于目,如此肝血日夜得不到休养,眼睛散出去的能量最终耗伤的还是肝。

就会出现:眼睛干涩、红肿、见风流泪、容易犯困、疲劳、头痛眩晕、烦躁、失眠等毛病。

3.负面情绪

社会竞争压力大、工作紧张,人们容易愤怒、焦虑、抑郁,这些负面情绪可能导致肝功能失调。

中医认为,抑郁的人常肝气郁结,易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢,这两类不良情绪都会伤肝。国外研究发现,易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。

肝主疏泄,在志为怒,故大怒易伤肝。《素问·生气通天论》说:“大怒则形气绝,而血菀于上,使人薄厥。”怒伤肝,肝失疏泄,肝气横逆犯脾,脾失运化,胃失受纳,从而出现消化不良、食欲不振等。所以,保持心情舒畅,心境平和,肝气调顺,脏腑和谐,气血流畅,病不生矣。

4.过度饮酒

过度饮酒对肝脏的损害很大。

人体90%~95%的解毒工作都由肝脏负责,长期过量饮酒会让肝脏不堪重负,久而久之形成酒精肝,甚至演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。

5.饮食不节制

暴饮暴食以及摄入过多高脂肪、高热量食物,这些食物不只对肠胃造成负担,更会过度摄取热量,多馀的热量只能转成脂肪丶胆固醇堆积在肝脏,形成脂肪肝。过多的脂肪会将肝细胞包围,细胞无法正常从血液中获得营养,进而因缺血导致脂肪性肝炎。

6.用药不当

很多现代人忙到没时间看医生,反而自己当医生买药吃,还把止痛药当仙丹一样每天来一颗。要知道「是药三分毒」,你吃下去的药只能靠肝脏来解毒丶代谢。

一项研究称,长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤。严重的药物性肝损伤可引起肝衰竭,造成肝细胞大面积坏死或严重损害,总体病死率高达50%以上。

研究发现,国内最常见的伤肝用药行为是:同时吃多种感冒药(造成扑热息痛过量)、乱服中草药(过量或错误服药、轻信不靠谱的偏方)、滥用抗生素。

二、肝的主要功能

《素问·灵兰秘典论》曰:“肝者,将军之官,谋虑出焉。”

将军之肝,即是对肝主要生理功能的高度概括,古人将肝对人体所起的生理作用比喻为“将军”,那么该如何理解这个“将军之官”呢?

肝位于人体右上腹,隐藏在右侧膈下和肋骨深面,肝与六腑中的胆相关,正所谓“肝胆相照”,中医认为,肝与胆相为表里,开窍于目,肝主藏血,肝主疏泄,有贮藏和调节血液、排毒的功能。肝对应五行中的木,与四时中的春相通,与五官中的目相联系,所以护肝可明目。肝与情志中的怒相关,故大怒则伤肝。

肝脏是唯一没有痛感神经的器官,所以无论它累成怎么样,它也从不呻吟叫苦,也不会喊痛,这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因。

在中医的眼里,肝脏它有以下几大功能。

肝主疏泄

肝主疏泄,调畅气机,体阴而用阳。中医认为肝脏生理功能的正常与否一方面取决于五脏气机的好坏:“所谓五脏者,藏精气而不泻也,故满而不能实。”

肝之疏泄不利,则五脏气机不畅,导致生理功能的紊乱,可以引发各种疾病。

疏泄,即疏通、宣泄、畅达之义。肝主疏泄,是指肝具有疏通、调畅全身气机的生理作用。气机的调畅与否,又影响着血液和津液的运行、脾胃的运化、情志的变化以及生殖功能等诸多方面,所以,肝主疏泄是保障机体多种生理功能正常发挥的重要条件。

1.疏调气血

肝对全身气机的疏通、调畅,促使全身之气通而不滞,散而不郁。而人体气血相依,循环不息,气为血之帅,气行则血行,气止则血止。“肝属木,木气冲和调达,不致遏郁,则血脉得畅。”气血又为全身脏腑经络等组织器官功能活动的物质基础,所以,肝的疏泄功能正常,则气机调畅,气血和调,经络通利,脏腑器官功能旺盛和谐。

肝的疏泄功能失常,常表现为两类病理情况:一是疏泄不及,通常称为“肝气郁结”,或因于肝之气血阴阳不足,升发冲动无力,或因受阻而升动不利,以致气机阻滞,表现为胸胁、乳房、少腹等部位胀满疼痛不适;若气滞血瘀,则可见上述部位刺痛,甚则形成症积肿块,妇女可见痛经,月经不调,甚则闭经。

二是疏泄太过,即肝的气阳火盛,升发冲动过于亢奋,以致气行逆乱,肝气上逆或横逆,而见头胀头痛,面红目赤,胸胁胀满,烦躁易怒等症状;甚则血随气逆,导致吐血、咯血等出血,或突然昏仆之暴厥证。“阳气者,大怒则形气绝,而血菀于上,使人薄(暴)厥。”

2.调节情志

情志是指人体精神活动中以反映情感变化为主的一类心理过程,其中也包括了以思维为主要形式的“思”和以应激激情为主的“惊、恐”,中医学中概称为七情。人的正常情志活动以气血的正常运行为基础。“血气者,人之神。”“血脉和利,精神乃居。”而肝主疏泄,调畅气机,促进血液运行,进而发挥调节情志的作用。

所以,肝的疏泄功能正常,气机调畅,气血和调,则心情开朗舒畅,情志活动正常,其对情志刺激的耐受性也较高。否则,肝的疏泄功能失常,多可导致情志活动的异常变化。若疏泄不及,气机不畅,表现在情志变化上则以抑郁为主,如孤僻寡欢,悒郁不乐,多愁善感,嗳气叹息,甚则沉默痴呆,表情淡漠,时欲悲伤啼哭等;若疏泄太过,气机逆乱,在情志变化上则以兴奋为主,如烦躁易怒,失眠多梦,甚则妄言失志,喧闹不宁,骂詈叫号,登高逾垣等。

肝的疏泄功能与情志变化之间,常呈现出一种双向互动的关系。一方面,肝的疏泄功能通过对气血运行的调畅,对情志的正常发生与保持起着重要的调节作用;另一方面,许多情志的异常变化,常可导致肝失疏泄,气机失调。

“七情之病,必由肝起。”一般抑制性的情志变化如郁怒、忧思等会抑制肝的疏泄功能的发挥,导致肝气郁结;亢奋性的情志变化如暴怒则会引动肝气升发无制,导致肝气疏泄太过的病理变化。

3.促进消化

饮食物的消化吸收,主要依靠中焦脾胃的受纳、腐熟与运化功能来完成。脾胃的正常消化功能则主要取决于脾的升清和胃的降浊之间的协调平衡。“脾宜升则健,胃宜降则和。”而肝的疏泄功能,能促进脾气的健升,使水谷精微得以上归心肺;又能使胃气和降,推动初步消化之食物下达小肠。

所以,肝主疏泄对促进脾胃消化功能有极其重要的作用。“木之性主于疏泄,食气入胃,全赖肝木之气以疏泄之,而水谷乃化;设肝之清阳不升,则不能疏泄水谷,渗泄中满之症,在所不免。”在病理情况下,若肝郁气滞,疏泄不及,木不疏土,脾失健运,则可见胸胁胀痛、纳呆食少、腹胀、便溏等。肝气亢盛,疏泄太过,肝木乘脾,则可见肠鸣矢气、腹痛欲泻、泻后痛减等症;肝气犯胃,胃失和降,多表现为嗳气、呃逆、恶心、呕吐、嘈杂、吞酸、厌食、胃脘胀痛等症。

肝主疏泄促进消化的作用,还表现于胆汁的分泌与排泄方面。胆汁可协助脾胃对饮食物的消化吸收,而胆汁的生成来自肝脏,所谓“肝之余气,泄于胆,聚而成精”,胆汁的排泄有赖于肝的疏泄。“胆者,肝之腑,属木,主升清降浊,疏利中土。”故肝的疏泄功能正常与否,直接关系到胆汁的分泌排泄,进而影响脾胃消化功能。若肝之疏泄不及,胆汁排泄障碍,则可见食欲不振、厌食油腻、腹胀、便溏等症;肝之疏泄太过,气火上逆,可致胆汁上逆或外溢,而见口苦、呕吐黄绿苦水或黄疸。

4.通利水道

水液在体内的输布运行,是通过脾的运化、肺的宣发和肃降、肾的蒸腾气化,以三焦为通道而布达全身。肝的疏泄功能,既可调畅肺、脾、肾三脏气机,促进三脏调节水液的功能,又能通利三焦疏通水道,使水液通达全身,运行无阻。就气与水液的关系而言,气能行水,气行则水行,气滞则水停。

因此,肝的疏泄功能正常,气机调畅,则三焦气治,水道通利;若肝失疏泄,则会导致肺、脾、肾气化不利,三焦水道不畅,水液输布障碍,而酿湿生痰或水湿停聚、泛溢,表现为梅核气、瘿瘤、瘰疬、水肿、臌胀、癃闭等。

5.调理生殖

足厥阴肝经绕阴器,经少腹联络冲任二脉,而冲任同起胞中,冲为血海,任主胞胎,与女性生殖密切相关;肝在体合筋,前阴为众多筋脉汇聚之处。“前阴者,宗筋之所聚。”“足厥阴之别,……经胫上睾结于茎。”阴茎以筋为体,肝筋结于前阴。而冲任气机的通畅,阴茎的勃起与精窍的启闭正常,皆赖于肝的疏泄。

因此,男女两性的生殖功能均与肝有密切的关系。肝之疏泄得宜,在男子表现为适时的性欲勃发和泄精,在女性表现为排卵、月经适时,性欲正常。若肝之疏泄不及,气血不能充养宗筋,则男女均可见性欲低下,男子还可见阳痿、早泄等,女子可见月经失调甚或闭经等;若疏泄太过,气机逆乱,男子可有阳强易起、性欲亢奋或精窍开启太过而病遗精、滑精,女子则可见月经先期,或血崩、梦交等症。

当然,男女生殖机能的正常发挥,还有赖于肾的闭藏作用,是疏泄与闭藏两方面协调配合的结果。“主闭藏者肾也,司疏泄者肝也。”

肝主藏血

肝藏血是指肝具有贮藏一定数量血液的作用。“肝藏血,心行之,人动则血运于诸经,人静则血归于肝脏。何者?肝主血海故也。”肝主藏血的生理效应主要表现在以下四个方面。

1.养肝制阳

肝贮藏一定数量的血液,一方面可滋养肝脏本身,保持肝体柔和;另一方面,血属阴,可制约肝的阳气,使之勿升动太过。只有肝之藏血充沛,阴血不亏,方可使肝的升动之性既冲和条达,又不致于亢逆为害,从而维持正常的疏泄功能。

否则,肝的阴血不足,不能制约肝的阳气升动,则易导致肝用太过,出现肝阳上亢、肝火上炎,甚则肝风内动等病理变化。“肝为风木之脏,因有相火内寄,体阴用阳,其性刚,主动主升,全赖肾水以涵之,血液以濡之,……则刚劲之质得为柔和之体,遂其条达畅舒之性。”

2.调节血量

肝对人体各部分血量的分配有调节作用,这种调节血量的机能发挥,是以肝贮藏血液为物质基础,以肝主疏泄为功能前提而完成的。其调节途径:一是人体活动时,通过肝的疏泄功能,借助肝升发之气的推动,将贮藏于肝的血液向机体外周输送,以满足生理活动的需要,“肝(目)受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄。”

当人体活动量减少时,血液需求量也相应减少,则一部分血液又归藏于肝。二是调节冲任二脉之血量,控制女子月经来潮。“盖冲任之血,肝所主也。”三是肝藏之血,输送至肾并化为肾精。若肝藏血不足,不能满足人体生理活动的需要,则会表现出一系列血虚的病理变化;如血不养目,则两目昏花、干涩,甚至夜盲;血不养筋,则筋脉拘急,屈伸不利,肢体麻木;不能充盈冲任,则女子月经量少,甚则闭经等。

肝主藏血,肝脏不只管藏血,还管调节全身气血运行,管血液分配,比如说人在运动的时间,肝脏就把血液分配到四肢,女性朋友生理期前,肝脏就把血液分配到血海,即冲脉,那个时候肝脏的血液少了,柔韧性格就下降了,所以女性朋友总有那么几天会脾气不好。

肝脏负责着人体的代谢、合成、解毒、贮存、分解、排泄,肝脏是人体非常重要的器官,有多重要?曾有这么一句话:肝脏好,人生是彩色的,肝脏不好,人生是黑白的。

三、肝脏健康自测

在西医的眼里,肝脏是一个代谢系统,一个重要脏器,就像是我们人体的一个化工厂,它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢,人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化,所以它也是最易污染的部门。

肝脏是人体内最大的消化器官,是体内各种物质的代谢中心,是重要的解毒器官,不论是外来的,或是自身代谢产生的有毒物质,都要经过肝脏处理,使毒物成为比较无毒或溶解度较大的物质,最后随胆汁或尿液排出体外。中医认为,“肝者,将军之官,谋虑出焉。”肝气能够推动脾胃之气的升降,从而促进脾胃的运化功能。“胆汁为肝之余气所化”,肝脏可以分泌胆汁促进食物的消化。肝的作用很大,古人对肝的认识也很深刻。

肝脏是人体解毒器,却没有痛感神经,所以无论它出了问题并没有什么明显症状,这也是人们经常忽略它健康状况的原因。

出了问题,下面18种方法可以直观判断:一起来自测一下吧!

肝脏健康自测

肝脏这个解毒器官出现问题,人体就会出现以下一些症状:

1、无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁

2、眼睛干涩或者死鱼眼

3、头发爱出油、面部油亮

4、大便稀黏腥臭,粘稠(不易冲掉)

5、消化不良,腰部赘肉增加。

6、睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味

7、浑身无力,常感到疲倦,精力不集中

8、脸色苍白,原本红润的脸颊不见了

9、神经衰弱、记忆力下降

10、头疼、腿痛、肩酸、腰酸

11、情绪不稳定,脾气特别大

12、感到累,连说话都懒得说

13、小肚子大(常有胀气),身体浮肿

14、牙龈容易出血,伤口容易化脓

15、夜里睡眠不好,失眠多梦

16、前胸后背有红痣,指甲有明显竖条纹

17、脸庞两边有肝斑

18、乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉,四肢发麻

如果您有1-2种以上的症状,就必须开始调理肝胆功能了长期不去调理有可能导致你的肝功能问题,甚至出现更严重的症状。

四、谈谈中医怎么养肝

树立正确的养生观,养成良好的生活习惯,才能最大限度地保证自己的身体处于健康状态。下面谈谈如何养肝的问题:

1.养肝血

现在,有很多人由于经常熬夜,或长期在电脑前工作,或睡眠质量不好,常常会有肝血亏虚的现象。如便秘、眩晕、缺钙、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等,这些毛病并不是什么特别明显的大病,常常不被人们所重视。可是,它又时时困扰着人们,或多或少地影响人们的生活。如何才能解决这些问题呢?

首先,要早睡觉,最晚是23时。中医的子午流注中讲:肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话:“人卧则血归肝。”当人躺下时,各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习,就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态,不能够使各个脏腑的血液殁时地进入肝解毒。所以,第二天的血液就是没有完全解毒的血液。

其次,适当地休息。我们的身体很敏感,“累”是身体对你发出的求救信号。养肝最好的方式,就是每天找时间休息。平时工作很累,要有十分钟稍微休息一下,活动活动眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完饭也小小休息一下;随时调节,抓空当休息,让肝能发挥其解毒的作用,以清除疲劳的感觉。

2.调情志

中医讲:“肝主情志。”古云“百病生于气”,“怒伤肝”,“大动肝火最伤身”,肝异常会影响人的情绪;反之,心情的好坏也会影响到肝。所以,保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。当情绪不舒畅时,尽量能够找一个可以诉说的人,或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪,不要硬憋在心里。据相关数据,癌症和一些肿瘤患者中,无法疏泄心中郁闷的是其他人群的2-4倍。所以,老百姓常说:“万病气上来。”

所以养肝第一步就是保持微笑、保持愉悦的心情,则肝的疏泄功能就正常,气血调和,肝气顺达。养肝护肝就要注意调节情绪。“人和百福生”,避免“怒发冲冠”,这个在中医里被归类为“肝火上升”、“肝火旺盛”、“万病气上来”,我们要学会控制和管理情绪。

遇到不痛快的事,肝气郁结难受时,可以尝试“嘘肝法”:面对常青绿色树木,口发“嘘”的声音,缓缓地、深深地吐出一口恶气,一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族,可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景,如芦荟等,可以养眼舒肝。

3.节饮食

这里说的节饮食不是要你少吃或者不吃,而是说要戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物,如腌.熏的食物,加了防腐剂的罐装食品,被黄曲霉素污染了的食品等。多吃时令果蔬,多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏,中医讲:“肝主青色,青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用,而辛辣、刺激、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担,人干的活多了,就会被累倒,肝也是一样,也会出问题。同时,清淡的食物也可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选的食物为谷类,其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;蔬菜有菠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、香椿、芹菜等。

4.慎劳心

多休息,会休息,有节奏地工作和生活,不能劳累。多看点老庄之类的书籍,多接触一点中医,以接受一些养生方面的知识,“淡泊以明志,宁静而致远”,知足常乐,用平和的心态为人处世。

5.多运动

生命在于运动,运动是最好的护肝方法。中医认为动则气行,着则气滞,意即适宜运动可以使气血流行通畅而无血瘀,不动就会气血停滞不行而血瘀。人要适宜运动,如散步、慢跑、深呼吸、太极拳等都是不错的选择,不宜久坐久卧久居室内,做到动静结合,气血调畅,肝脏功能自会正常,肝病就不会上身了。

总之,生活正常、饮食有节、恰到好处的生活方式是人体健康的最基本的条件。

6.肝脏同源,精血同生

肝肾同源,男人养肾先养肝,中医自古就有“肝肾同源”、“精血同生”的说法,我们认为,男人补肾先养肝。肾虚在中医上有肾气虚、肾阴虚和肾阳虚三种情况,但无论哪一种,都要先补肝血。肝血充盈,血液才能顺利转化为肾精,肾精才能充满,肾藏精的功能才能正常发挥。可以说,补益肾精的时候应当先补充肝血。需要补肾养肾的多养肝。

7.以血为本,以血为用

女子以肝为先天,养肝先养血,“女子以肝为先天”,养好肝,就能拥有好气色,好身体。女人一辈子都和血有不结之缘,除了每个月必须来的“好朋友”,之后怀孕、生产,甚至哺乳,女人一生所经历的每一个生理过程都和血息息相关。因此,“女人以血为本,以血为用”,要想一生健康幸福,就一定要从养血做起,多养肝,补充气血,皮肤轻松就可变的水嫩了。

春季万物复苏,

更是养生的好时节。

相信大家都听过一句话,

春季养生,重在养肝。

因为从中医角度讲,

春季属于五行“金木水火土”中的木,

木的特性是生发,

而在人体五脏里“心肝脾肺肾”中,

肝属木,与春季正好对应。

那么,该怎样把握时机养好肝脏呢?

我院大内科、肝病科主任蒋开平有话说。

据了解,肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质,包括营养物质和毒素等,经胃肠道的血管系统后,都由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。

蒋开平表示,春回大地,气温多变,寒热交替明显,湿气较重,病毒繁殖迅速,这极易造成湿热蕴积脾胃,肝脏疏泄功能下降,而病毒则乘机侵袭人体。

此外,春节也是引发疾病与导致旧病复发的一个重要诱因。节假期间大量饮酒、进食过多肥腻辛辣之物、睡眠严重不足,无形间加重了消化系统的负担,对肝功能较弱的人来说更是打击。

同时,蒋开平也提醒市民,肝脏的保健应重在平时的“养”,而不应等到疾病发作了才治疗。很多肝病的初始症状类似感冒、胃肠功能混乱等情况,切勿大意,应及时就诊。

那么,

春季养肝应从哪些方面入手呢?

蒋开平认为,首先,要调节情志,保持良好的心态。肝属木,木喜调达,故养肝首重情绪调节、心情愉快,这样气机才能通畅,肝脏才能得以正常运作。

其次,养成良好的饮食习惯,少食多餐,多吃蔬菜和水果,忌烟酒、辛辣肥腻之品。《内经》有云:“青色入肝经”。可以多吃诸如菠菜、芥菜、芹菜、高丽菜、丝瓜、苦瓜等绿色蔬菜,以防滋腻碍胃,肝气太盛。平日可煲扁豆汤、淮山骨头汤、薏米粥、芪苓粥;也可泡祛湿茶、玫瑰花茶等饮品健脾利肝祛湿。

另外,保障充足的睡眠非常重要。《内经》有云,“阳气尽则卧,阴气尽则寤。”子时(即23时至凌晨1时)是一天中阴气最重的时候,这个时候休息,最能养肝阴,睡眠质量最好。

最后,若经常出现腹胀恶心、食欲不振、厌油腻、肝区不适等症状,应及时就诊,以免耽误病情。既往有肝病病史的患者更应定期复查,以便随时了解目前自身肝脏的情况。

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