肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11～14克
肝纤维化患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷
首先要注意的是肝纤维化患者必须远离酒,因为酒精主要靠肝脏代谢,班赛而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成肝功能恶化
2、多吃含锌、镁丰富的食物
良好的饮食习惯有利于疾病的恢复,肝纤维化患者要加以注意
肝纤维化患者普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物为了防止镁离子的缺乏,可在日常饮食中多吃绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物
3、适当补充维生素c
1、少吃油腻、油炸、腌制品
肝纤维化是由于肝脏长期受损所致,肝纤维化会诱发多种肝病,给肝脏造成负担,最后还会导致肝硬化、肝癌等疾病因此治疗肝纤维化已经被越来越多的人重视起来了解肝纤维化的预防措施是治疗该病的首要手段,所以一般人要在日常生活中避免肝脏受损,而肝纤维化患者要注意肝纤维化的调养措施当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了这时肝纤维化患者日常饮食就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生可以选择由多种来源的蛋白质食物为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食
4、要严格戒酒
5、蛋白质的量要合适
维生素c直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成增加体内维生素c浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素c吃水果时应剥皮或榨成汁饮用
