江苏天泓凯迪拉克
寻味之旅
1.
嘦大肚皮
嘦这个字到底怎么念?只要?NO!跟我念jiào~对了嘦大肚皮,听这店名就知道一定是个潮人。
嘦大肚皮是一家龙虾店,一家“高端”龙虾店。龙虾能怎么个“高端法”?答案:龙虾个头大,肉紧实,黄多,干净,口味创新多。环境好,服务好,怎么让你爽怎么来!
2.
龙虾盛宴
嘦大肚皮除了有南京人喜爱的蒜香跟蜀香外,还有老板亲自研究出得冰醉跟酸汤两种口味。
区别于常规蒜泥龙虾的地方在于,嘦大肚皮的蒜泥龙虾上菜时间慢,这是为什么呢?老板说,蒜泥一定要用热锅热油煸炒至金黄色,蒜香满溢之后再浇到龙虾上,才能让蒜香味渗到龙虾里,炒熟的蒜不会因为生而辣嘴,虾肉就着蒜一起吃,越吃越香!
嘦大肚皮的蜀香口味也区别于传统的十三香,老板喜欢自驾游,去川蜀地区游玩回来后,把当地的调料与十三香结合到一起,改良出了这道蜀香口味龙虾,吃完龙虾用这汤汁配上一份拌面,除了满足还是满足!
炎热的夏天,怎么打开食欲是件头疼的事情。老板想着能有酸汤肥牛酸汤萝卜鱼,怎么就不能搞个酸汤龙虾呢?即开胃又美味,一举两得。偷偷告诉你,这道酸汤龙虾里的酸萝卜甩好吃!
下面这道龙虾就是嘦大肚皮的“巨无霸”冰醉龙虾!叫它巨无霸是因为它不光是店里点击率最高的,更是最特别的存在。常规龙虾店里只有冰镇龙虾、清水龙虾,老板好酒,集思广益的把酒跟多种口味的梅子结合到一起,制成了这道冰醉龙虾,口感好,味道佳,好吃到停不下来,别问我为什么不多用点形容词修饰它,真的是因为太好吃,好吃到不知道怎么形容,来嘦大肚皮,一定要点它!点它!点它!
3.
秘制龙虾+牛蛙
能让我单独介绍它,说明什么?说明它重要!来嘦大肚皮,如果不吃它,你就白来了!
秘制龙虾加牛蛙,好吃到你想妈妈!为嘛想妈妈?妈妈烧的肉永远是最好吃的,看老板的体型就知道他是肉食动物,光吃龙虾怎么够?所以老板费尽心思的把龙虾做成了肉味,龙虾吃出肉味是一种什么体验?你自己来尝尝就知道了!小编强力推荐(因为小编也是肉食动物)
4.
龙虾搭档
光吃龙虾怎么够?龙虾配啤酒活到九十九!老板大老远的从俄罗斯搞来的啤酒,各种度数各种挑战,喝完战斗名族的啤酒你会发现国内的啤酒就是“小儿科”!
龙虾的好朋友当然是烤串,店里的烤串口味也是极好的,尤其图中的牛胸口肉,看起来肥,其实是肉筋的口感,你想想牛身上哪有肥肉呢?这才是真正的肥而不腻!
嘦大肚皮