曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。
意思就是说养生之道，必须遵循自然规律，饮食要有所节制，起居作息有一定规律，不妄事操劳，做到躯体与精神状态协调统一，便可活到天赋的自然年龄。脂肪肝的日常防治，也应当遵循自然规律，从饮食起居等方面着手。
一、饮食处方
饮食治疗是绝大多数慢性脂肪肝患者最基本的治疗方法，也是预防和控制脂肪肝进展及肝外并发症的重要措施。
1.戒酒
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，任何时间戒酒都不为晚，一般在戒酒和治疗1个月左右时，肝内脂肪减少，轻者数月后消失。
2.少食甜食
果糖不受胰岛素调控且不直接进行糖酵解，导致甘油三脂积累增加，葡萄糖及脂类的代谢异常以及促炎症因子表达，研究显示，摄入果糖量还与肝脏纤维化进展程度相关。3.少食油炸食物
吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，且脂质和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝；4.忌暴饮暴食、忌减少餐数
少食多餐暴饮暴食增加胃肠道负担并诱发脂肪肝；吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石等多种疾病发生率；限制每日总热量的摄入，每餐只吃七八成饱。5.饮用含益酸菌的酸奶—肠道微生态制剂
益生菌包括乳酸杆菌、双歧杆菌等，可改善菌群失调，有利于延缓脂肪肝的进展。6.多食蔬菜水果—补充可溶性纤维素
植物纤维经过结肠被肠道微生物代谢产生的丙酸盐可增加瘦素表达、促进结肠的生长和分化，增加胰岛素敏感性，间接减少血脂含量。7.适量食用咖啡
发表在美国《国家健康和营养调查》杂志的研究发现，咖啡摄入能明显延缓脂肪肝的进展。
8.食用绿茶
富含丰富的茶多酚，具有抗氧化、降血脂、抗炎作用，故对脂肪肝有防治作用。9.地中海饮食
地中海饮食”年被收录为联合国教科文组织非物质文化遗产。
饮食三个特点：
1.每天坚持谷类、豆类、蔬菜、水果及乳制品；
2.每隔一天进食鸡肉、鱼贝类等优质蛋白来源的食物；
3.控制高脂肪肉类的摄入。
（另一个值得提出的特征是日常饮食中大量食用橄榄油）
10.适量食用橄榄油
橄榄油为单不饱和脂肪酸，也可以山茶油代替，但因少于20g；可以调控肝脏脂质代谢相关转录因子，促进脂肪酸氧化以及降低炎症因子，降低转氨酶水平；可选择性影响肝脏的氧化应激，降低肝纤维化风险。
二、运动处方
运动是集体消耗热量的最佳方法，在合并肥胖、高脂血症、2型糖尿病等营养过剩性脂肪肝的治疗中，运动锻炼的重要性仅次于饮食控制。
1.三、五、七运动法则每天至少花30min走3Km，5次/周，保证心跳+年龄＝。
最佳运动方式为大步快走，每次至少走3公里；
每天至少运动30分钟，每周至少5次；
2.中等量有氧运动推荐走路、慢跑、跳舞、蹬自行车、太极拳、游泳等。
目标体重标准
通常以肥胖度[（实际体重—标准体重）/标准体重×%]为依据。
肥胖度在±10%范围，属正常。
标准准体重（千克）=身高（厘米）—或[身高（厘米）—]×0.9；
身高厘米以下人群，标准体重（千克）=身高（厘米）—。
2~12岁儿童，标准体重（千克）=年龄×2＋8。
注：减肥是好事，但不可过度，营养不良也可引起脂肪肝。
三、作息处方
科学研究已证实，熬夜导致昼夜节律的打破，增加了膳食脂肪酸的摄取以及脂肪的储存，最终引发肥胖
应该遵循人体的生物钟，每晚最好11点之前睡觉，保持7-8小时睡眠时间。
四、养生处方
1.药膳专属于脂肪肝患者的养生“保温杯”!
下面推荐几个简单的药膳方：
（1）枸杞薏米粥：薏米克，糯米50克，枸杞10克，冰糖适量制作方法：
薏米和糯米洗净后，用冷水浸光三小时以上；枸杞洗净泡发；泡好的薏米和糯米放入锅内加满水，大火烧开后，放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底，小火煲1小时左右，最后十分钟放入冰糖和枸杞。
（2）芹菜红枣煲汤
制作方法：
芹菜～g，红枣50～g，煲汤分次服用；单用芹菜～g，洗净捣烂取汁，加冰糖适量炖，温服，每天一次；该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
3山楂泡水80°-90°温开水--ML，8--10片山楂。饭后半小时服用，每日泡1-2次即可。
山楂中含有牡荆素，牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，可降低血脂。
2.捏脊疗法督脉
膀胱经
沿着督脉和足太阳膀胱经捏脊3遍，可用于减肥3.按压丰隆穴丰隆穴可以降血脂；且“丰隆穴”历来被看做能祛除痰湿的穴位。大拇指微用力按压，5秒后松开，可双手交替每次按压3-5分钟。
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