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养肝知识:肝纤维化患者饮食原则

肝纤维化患者近来不断增多,一些科学家研究发现,终身香烟消耗量、酗酒量与肝脏组织学病变密切相关,并且调整年龄、性别和酒精摄入量等影响因素后,吸烟量仍然与肝纤维化程度密切相关。因此,我们一定要注意肝纤维化的预防,戒烟少喝酒。不过患上肝纤维化后又要如何护理呢?

专家指出:对于肝纤维化患者来说,健康的护肝措施主要有:

1、严格禁酒

但是对于肝纤维患者来说,健康非常重要,应该严格禁酒。专家提示:因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成肝功能恶化。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。

2、以清淡为主

少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物:肝纤维化的患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙,同时肝纤维化饮食最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。

3、注意休息 避免劳累

避免过度劳累,保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发,慢性肝炎患者更要特别注意休息。

4、多吃含维C的水果

维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生,所以肝纤维化患者应当多吃含维C的水果,特别是腹水的患者应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。 




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