辣木梅有抗肝纤维化活性，其机理是多方面的，辣木籽总皂苷是抗肝纤维化活性的物质基础。
PNS能抑制成纤维细胞增殖，具有体外抗肝纤维作用。
2、抗肝脂质过氧化作用辣木梅皂苷对肝缺血/再灌注损伤保护作用的主要机制是抗脂质过氧化及防止细胞内钙离子超负荷。
3、保护肝细胞作用辣木梅有降谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复；
辣木梅能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的恢复。
4、保护肝脏微循环作用辣木梅能明显增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。
辣木梅能解除血液的浓、黏、聚、凝状态，改善肝脏循环，增加血流量。
5、抑制肝肿瘤细胞作用辣木梅有增加体重、肝脾重量和改善蛋白代谢、抗氧化能力及肝脏病理等作用，其效果优于秋水仙碱。
与具有促进肝脏癌变作用的肝细胞微粒体扩增促进剂的降脂药物作用方向相反，辣木籽有促进肝内适量脂肪储存的作用，这可能是辣木梅抗肿瘤作用的表现之一。
辣木梅对胃的作用
辣木梅对慢性萎缩性胃炎有较好的治疗作用，能逆转肠上皮化生及不典型增生，辣木梅用于治疗慢性萎缩性胃炎癌前病变有一定优势。
辣木梅养胃
辣木梅能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；
辣木能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状；
辣木对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。
辣木梅养胃怎么吃？辣木粥
原料：
新鲜辣木叶一把约30克，粳米50克，冰糖
适量制作：
取辣木叶加水煎15分钟以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米开粥稠，停火。
功效：
滋阴清热，养胃生津。适用于热病伤津，心烦口渴，或病后津亏，虚热不退，或胃虚隐痛兼干呕，舌光苔少。
提示：
本品性凉而清，凡津液未伤者不宜食用。另外，熬汤后的辣木不要扔弃，直接嚼食后吐渣。
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