医院消化科李婕琳副主任医师
在人体的器官中，胃就像喇叭一样，一有点不舒服就会表现出来；而肝却通常像哑巴一样悄然无声，即使出现了一些严重的疾病，像肝炎、肝纤维化或肝的恶性肿瘤，一般都是发展到很严重的程度才会出现不舒服。
因此，初期的肝脏疾病很不容易被发现，像肝的恶性肿瘤、肝硬化，都是发展到一定阶段才被查出来的。而肝病发展到病情程度严重，不仅不好治疗，所花费的医疗费用也高，还会给患者带来更多的痛苦！因此，何不从现在就提前有意识地做好肝病防范工作。避免肝病上门，注意不要做以下几件事。
肝怕酗酒
临床研究显示：如果每一天摄入酒精都超过40克，连续五年，就会有将近一半的人得上酒精肝。如果每天摄入酒精多于克，相比于正常不喝酒的健康人，患上肝脏疾病的概率会增加20多倍。
都说饮酒伤肝，但是很多人都有这个疑惑：人们喝进去的酒不都进了胃吗，然后顺着胃进了小肠、大肠，跟肝有啥关系呢，怎么会伤害到肝脏呢？其实，摄进去的酒精看上去是进了胃肠道，但是有百分之九十以上的都是被肝脏代谢掉的，主要是通过肝脏中的酶即乙醇脱氢酶以及乙醛脱氢酶代谢的。在这个过程中，肝细胞会受损，对脂肪酸的氧化能力也会大大降低，这样就容易导致脂肪在肝脏积累，进而发展成酒精肝。因此，长期的大量摄入酒精容易引起肝病，甚至还会诱发肝细胞癌变。
肝怕药
肝是人体的解毒器官。俗话说，是药三分毒，在应用某些药治病时，无疑都要通过肝脏的解毒，尤其是还有一些肝毒性很大的药物，如果随意用，难免就会对肝脏产生很大的影响，很可能引起肝中毒，或者肝损伤。
肝怕“过度节俭”
现在有很多老年人都特别节俭，因为之前经历过艰苦的年代，对很多东西都舍不得扔，即使轻微变质了，也是觉得加热一下就好了，仍旧继续食用。但是，变质的食物加热一下细菌可能变少了，毒素可不会少，尤其是霉变的粮食或甘蔗，里面含有的黄曲霉素，是无法通过高温加热去除的，这种物质对肝脏有极强的毒性，一点点的量就会达到致癌变作用。
另外，有些人觉得把霉变的部分去除了不就行了，剩下的部分还是好的，但是那只是你的想象而已，霉变部分不是肉眼看到的那点，毒素其实已经感染了更多的部分，如果吃得次数多了，就会大大增加癌变的概率。
肝怕“油腻”
肝脏不仅可以解毒，还可以起到储存脂肪的功效。现在很多人都喜欢吃烧烤、蛋糕以及油炸过的食物，殊不知，这些食物可是油多、热量高的典型食物。经常吃这些食物，就容易增加肝脏的负担，引起脂肪肝。患上脂肪肝，如不注意，病情越来越严重，就可能进展成重度脂肪肝，甚至肝硬化、肝癌。
所以，如果想保护好肝脏，一定要注意以上4件事情，及时养成好习惯。另外，虽然肝脏疾病的发生是很隐秘的，但是也是有一个漫长的过程的，因此，平时也不要忽视定期体检，这样才能及时掌握肝脏的健康情况。
