肝纤维化是慢性肝病发展为肝硬化的必经阶段，因此，患者除了积极治疗外，平时还应注意合理饮食，知道哪些东西能吃，哪些不能吃，只有这样才能促进病情的尽快康复。那么，肝纤维化患者能吃鸡蛋吗?
我们都知道鸡蛋有蛋清和蛋黄之分，蛋清中含有丰富的蛋白质，还有一定量的核苷酸、生物素、铁、磷、钙等物质，而蛋黄中的主要成分为卵黄磷蛋白，还含有人体所需要的维生素A、D，及较高的铁、磷、硫等矿物质，是人体所需要的营养来源之一。
对于肝病患者而言，鸡蛋中含优质的蛋白质，还有丰富的元素，有利于肝病患者受损肝脏的自我修复，也是肝纤维化患者的最佳补品。
但是值得注意的是，任何食物都是过犹不及，不管再好的食物，如果吃的过多，是会起到相反的效果的。
如果肝纤维化患者摄入鸡蛋过多的话，会造成机体内的蛋白质过剩，而蛋白质的代谢还需要肝脏的参与，这样会加重肝脏负担，促使肝纤维化快速恶化，最终癌变，因此，肝纤维化患者食用鸡蛋时要适量。
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