肝脏是蛋白的合成场所,每天由肝脏合成白蛋白11～14克当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了这时肝纤维化饮食调理就需要合理安排蛋白质的摄入可以选择多种来源的蛋白质食物为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食
3.多吃含锌、镁丰富的食物
肝纤维化患者若想争取早日治愈,除了应该要积极配合医生进行治疗之外,还要注意日常饮食调理,要养成合理性饮食习惯,这对疾病治疗是有帮助,肝纤维化科学饮食要注意什么呢?
原标题 [科学饮食告别肝纤维化]
肝纤维化患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂肝纤维化能逆转吗溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷
维生素c直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成增加体内维生素c浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素c
1.要严格戒酒
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5.适当补充维生素c
以上内容来自:大连晚报
肝纤维化饮食调理首先要注意的是必须远离酒,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成肝功能恶化
4.少吃油肝纤维化的介入治疗腻、油炸、腌制品
2.蛋白质的量要合适
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6.限制膳食中的盐与钠
肝纤维化患者普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物
当有水肿或轻度腹水病人应给予低盐饮食,每日摄入盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右禁食含钠较多食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包挂面中含钠较多,不宜食用少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐
