你真的吃对了吗
天干物燥,在这个季节里,不仅是皮肤干燥无光泽,连身体都感觉干瘪得提不起劲来。滋润,成为这个季节的首要关键词。而蜂蜜,则是滋润品当中的首选。蜂蜜不仅可以补充人体各种维生素,还能美白肌肤。但是不管多好的食物,都有两面——“别人的补药是你的毒药”。赶紧来看看,你真的吃对了吗?
三种人不能吃蜂蜜
蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。但是,有三种人不适合喝蜂蜜
1未满一岁的婴儿不宜喝蜂蜜
蜜蜂在采取花粉过程中,有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,肉毒杆菌芽孢在℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
专家还提醒,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。
2糖尿病人不能吃蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3肝硬化患者不能喝蜂蜜肝硬化患者不能吃蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
喝对蜂蜜功效翻倍
蜂蜜中含有大量的糖类,主要是葡萄糖和果糖,都属于单糖,易于人体吸收利用,特别是葡萄糖,可以不经消化系统就可以直接被人体吸收利用。但如何将这个宝贝物尽其用,是有讲究的。
1消除积食,早晚空腹蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。每天早晚空腹服蜂蜜25克,可以帮助消除积食。
2恢复疲劳,适合熬夜族在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。中午喝一杯蜂蜜水,可以帮助恢复疲劳。
3快速解酒,解除酒后头痛蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。在喝酒前吃一些蜂蜜,或者将蜂蜜抹在面包片上食用。喝酒后,可以喝一杯蜂蜜水,解除宿醉的头痛感。
4缓解胃痛,调节胃酸分泌蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,在饭前1~5小时食用可抑制胃酸的分泌,而在食用蜂蜜后立即进食则可刺激胃酸的分泌有胃病。因此,胃酸过多或肥厚性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1.5小时食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水后立即进食。
5凝神安眠,镇静兴奋神经蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
蜂蜜四大偏方
小时候生病,妈妈一定会有些拿手好戏,把一些好吃的东西递到嘴边,说是吃完就能好。然后蒙头睡上一觉,第二天病就好了。在这个干燥的季节里,偏方当中时常会有蜂蜜,尤以以下四种最为常见。
1川贝蜂蜜汤川贝末5克,加水适量蒸半小时,待温后入蜂蜜30克,拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。
2蜂蜜萝卜汁白萝卜洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用,每天3次,连服3~5天。对便秘者疗效最佳。
3藕汁蜜露鲜藕汁~毫升,加入蜂蜜30克,调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
4蜂蜜雪梨水削皮去核切块,放入炖盅内,加少许凉开水,用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。
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