生活水平提高，你以为只对心脑血管造成负担，你以为只有你的体重在增长，其实你的这个器官已经不堪重负。
它往往起病较隐匿，发病缓慢，也没有症状，结果体检完一看：脂肪肝！
什么是脂肪肝？
脂肪肝又叫脂肪性肝病，是在多种病因的作用下（如肥胖症、慢性酒精中毒、糖尿病、高脂血症），肝细胞出现脂肪变性。
脂肪在肝脏堆积过多，超过肝脏重量的5%时，或者肝活检有30%以上肝细胞有脂肪变且弥漫分布于全肝就称为脂肪肝。
脂肪肝的分类？
发病原因不同：
酒精性脂肪肝
非酒精性脂肪肝
发展阶段不同：
单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌
生活中哪些人容易得脂肪肝？
长期大量饮酒的人
肥胖的人
有糖尿病、高脂血症、怀孕、高尿酸血症者
不良饮食习惯的人
不喜欢运动，经常久坐的人
经常接触工业毒物的工人
经常服用有肝损害药物的人
老年人
营养不良的人
遗传因素
脂肪肝
只对肝脏有损害？
脂肪肝仅仅是对肝脏有损害吗？不是的！！！
对肝脏的危害
诱发和加重心血管疾病、糖尿病
降低人体免疫功能、解毒功能
影响人的消化吸收功能，诱发胆囊疾病
怀孕时得急性妊娠性脂肪肝
如何判断是否患脂肪肝？
如果是慢性单纯性脂肪肝，起病缓慢，病程漫长，早期没有明显的临床症状。
有部分病人可能出现食欲减退、恶心、呕吐、乏力疲倦、腹胀、右上腹不适等，但这些症状均无特异性。
我们可以通过肝功能及超声进行判断。
如果发展到肝炎、肝硬化阶段，可能出现黄疸、腹水、静脉曲张、脾大、下肢水肿等，甚至出现消化道呕血、黑便。
有极少数的病人在肝硬化的基础上可以并发肝癌，出现肝区疼痛、肝区包块等。这种情况需及时到消化内科就诊。
一、病因治疗：
饮酒者尽快戒酒；
糖尿病者要控制血糖，改善胰岛素抵抗；
营养不良者要纠正营养不良；
肥胖者要控制体重，逐渐减肥，不能太快，改变多坐少动的生活方式；改变高脂肪、高热量的饮食结构；
高血脂应合理用药降低血脂（医生指导下）避免接触化学毒物和使用激素等药物。
二、饮食治疗：
01饮食多吃“三高”食物
脂肪肝的患者在饮食上应多摄取高蛋白质、高维生素、高膳食纤维食物。每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。
02适宜多吃富含甲硫氨基酸的食物
富含甲硫氨基酸的食物可以促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干贝、油菜、芝麻、小米等食物。
03适宜多吃富含过硫酸钠的食物
富含过硫酸来的食物能合成胆碱，合成磷脂，对肝内脂肪形成有一个阻断的作用。富含过硫酸钠的食物有：海米、鱼、干贝等食物。
04限制食盐、脂肪和碳水化合物摄入
对于脂肪肝的患者来说，平时的饮食要尽量少吃或者不吃动物肝脏和蛋黄等。糖类可转化变为脂肪，加重脂肪肝，所以也是要少吃或者不吃。
05改掉不良的饮食习惯
脂肪肝患者平时的饮食要实行有规律的一日三餐，尽量避免过量摄食、吃零食、夜食及高热量调味浓的食物，防止身体脂肪过度的蓄积。
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